HOTEL SUSTENTÁVEL

Hotel visitado pelo portal EcoHospedagem

Fomos conhecer pessoalmente as ações desenvolvidas no Hotel Fazenda Campo dos Sonhos, situado na região de Socorro, São Paulo. O hotel é o ganhador do prêmio “Hotel Sustentável do Ano de 2011”dado pelo Guia Quatro Rodas e fomos tentar descobrir o por que.

Apesar das muitas ações sócio-ambientais desenvolvidas pelo empreendimento, das quais podemos citar a compostagem de matéria orgânica, separação de resíduos sólidos, coleta de óleo de cozinha, aquecimento solar, funcionários da região e todos com carteira assinada, dentre outras ações, não podemos deixar de citar dois temas em especial que são cases de sucesso para o setor. O incentivo a cultura local e a acessibilidade.

certificado-de-acessibilidade-nbr-9050-campo-dos-sonhosO hotel foi um dos pioneiros na adaptação de suas instalações a deficientes físicos, contado, por exemplo, com banheiros adaptados, espaço para cão guia e telefones especiais em todos os chalés, além de piso tátil nas dependências do empreendimento, cadeiras de rodas adaptadas para uso no hotel e atividades de aventura adaptadas a pessoas com alguma deficiência física.

Outro item que merece especial atenção é o incentivo a cultura local. O hotel busca manter e transmitir a “cultura da fazenda” para seus hóspedes e escolas visitantes. No hotel podemos encontrar a maioria dos animais típicos de uma fazenda, como vacas, cavalos, coelhos, galinhas entre outros. E os visitantes podem ter contato direto com o animal, seja tirando leite da vaca, andando a cavalo ou ainda passeando entre galinhas, que ficam soltas no ambiente.

Selo eco hospedagem, hotel visitado

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O hotel também possui sua própria produção de mel, cachaça e café e os visitantes podem conhecer todas as etapas da produção. Além da “moda de viola”, que ocorre durante a noite com os moradores locais tocando músicas da região. Na casa caipira e na aldeia indígena, os visitantes podem conferir como era uma casa tipicamente caipira e como viviam os índios.

Apesar de estar instalado em uma área muito grande, com muitas atividades de lazer e aventura, o hotel tornou-se um aliado do meio ambiente e da comunidade local, fazendo o que poucos empreendimentos conseguem fazer, que é a conscientização e a aproximação dos hóspedes e visitantes com a natureza e com a cultura e comunidade local. O hotel também vem provar que a coexistência de ações ambientais e sociais com o lucro é possível. O hotel conta com 18 apartamentos e 12 chalés e tem uma ocupação média de 70%, e uma taxa de retorno de aproximadamente 20%.

Ações desenvolvidas pelo Hotel.

Ambiental
– Realiza o aquecimento solar de água utilizada nos chuveiros
Reciclagem no campo dos Sonhos
Reciclagem no campo dos Sonhos
– Uso de lâmpadas de baixo consumo de energia
– Realiza coleta seletiva dos resíduos e separa óleo usado, dando o correto encaminhamento para estes resíduos
– Realiza compostagem de resíduos orgânicos, transformando-os em adubo para ser utilizado na horta existente no empreendimento
– Possui horta e pomar na propriedade, e utiliza a produção na alimentação de turistas e colaboradores
– Realiza o tratamento natural dos resíduos líquidos (esgoto) produzidos no empreendimento. Veja como funciona o gerenciamento de resíduos no hotel
– Desenvolve programa de reuso de tolhas, em que os hóspedes são incentivados a não trocar as tolhas todos os dias. Veja como fazer
– Possui e dá preferência por equipamentos de menor consumo de energia

Social
– Todos os quartos são 100% adaptados para receber deficientes físicos. Veja algumas boas praticas para adaptar seu empreendimento
– Todos os funcionários possuem carteira assinada e salário acima do piso da categoria
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Cultural
– Oferece e dá preferência por pratos da culinária local em suas refeições, além de produzir grande partes dos alimentos no próprio empreendimento
– Possui uma réplica de aldeia indígena para visitação, incentivando o conhecimento da cultura brasileira
– Desenvolve programas de incentivo a cultura local, através de rodas de musica local e incentivo a eventos da região
– Produz e vende cachaça, café e mel no empreendimento
– Desenvolve projeto de visitação para escolas, em que algumas vezes por ano recebe escolas para conhecerem todas as ações de sustentabilidade desenvolvidas e aproveitar a estrutura do hotel (sem cobrança por isso)

Gerencial
– O hotel possui política de sustentabilidade escrita e implementada. Veja como fazer uma politica de sustentabilidade para seu empreendimento
– Possui sinalização em local visível contra a exploração sexual de crianças e adolescentes. Escolha e imprima seu cartaz
– Incentiva, através de placas e atividades, aos hóspedes adotarem ações sustentáveis durante a viagem e em suas residências
– Realiza treinamentos constantes com colaboradores sobre a importância da sustentabilidade
– Desenvolve programa de gestão de resíduos, com acompanhamento semanal de um técnico especializado.

Ainda tem dúvidas sobre o hotel, disponibilidade, nossas atividades ou sobre a idade do Alfredo, nossa lhama? Preencha nosso formulário de orçamento informando datas, números de pessoas, email e telefone que nossa equipe de reservas entra em contato com você!

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